Стихи о донских казаках

Ода арбузу

Лианой вьётся, заплетается арбуз.
Душистый, вкусный – сказочный на вкус.
Откуда только силушку берёт,
Ведь на песках горячих он живёт?

Чем меньше чернозёма, тем вкусней.
Чем больше солнца, тем арбуз нежней.
Ему не нужно много влаги и дождя.
Вкусней донских арбузов не найти, друзья.

Резные листья, а под ними плод.
В начале августа он силу наберёт.
Созреет мякоть, сочный алый сок.
Арбуз заменит не один воды глоток.

* * *
Для зимней заготовки есть секрет:
Вкусней мочёного арбуза блюда нет.
Немного соли, чуть соломкой проложи,
В хорошей бочке месяц с лишним подержи.

И наслаждайся сказочной едой.
От угощения такого сыт любой.
Повесь арбузы в сетке, в кладовой –
И новогодний стол украсит он собой.

* * *
Арбузный мёд. Его зовут нардек,
Покушать должен каждый человек.
Чистейший сок без мякоти бери
И на костре в медном тазу его вари.

Пусть он уварится не меньше, чем в семь раз,
Не добавляйте новый сок – загубите всё враз.
Не нужно воду лить и сахар в него класть...
Сок долго варится, а вы гуляйте всласть.
* * *
Какие из нардека каныши*!..
Отведать их скорее поспеши.
Почти ватрушка, только вот секрет:
Нардеком творог замени – и весь ответ.
* * *
Откуда взялся на Дону арбуз?
Кем занесён в донские степи ценный груз?
“Увита” бахчами песчаная земля,
Плоды нам сочные и вкусные даря.

Ираида Мордовина. Стихи и поэзия. Персональный сайт поэтессы.

15  Марта 43 -33-82 (код города – 4822)
Мы рады приветствовать вас на персональном сайте самобытной поэтессы Ираиды Мордвиной. Закажите книги по телефону, или оставьте заявку по адресу books@mordovina.ru.

Донские казаки - Детские стихи - Лирика - О любви - О природе - О войне - Поэмы - О жизни - О родине